پرش به محتوا

توله: تفاوت میان نسخه‌ها

۹۸۴ بایت اضافه‌شده ،  ‏۲۹ دسامبر ۲۰۲۱
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱: خط ۱:
'''توله''' یا '''پنیرک''' گیاهی است (tula) خودرو که با آن غذایی شبیه بورانی اسفناج درست می کنند. معمولا در ابتدای فصل بهار و زمانی که هنوز خیلی تازه و ترد هستند از صحرا جمع آوری و در دسته یا کته های بزرگ به فروش می رسند.
'''توله''' یا '''پنیرک''' گیاهی است (tula) خودرو که با آن غذایی شبیه بورانی اسفناج درست می کنند. معمولا در ابتدای فصل بهار و زمانی که هنوز خیلی تازه و ترد هستند از صحرا جمع آوری و در دسته یا کته های بزرگ به فروش می رسند.  
 
==خواص توله==
خواص دارویی آن ، پنیرک حاوی موسیلاژ (لعاب نباتی) و ویتامین های A-B-C از برگ و گل این گیاه استفاده می شود، ضد سرفه و مرهم سینه است، خاصیت مسهل و نرم کننده دارد ، جوشانده آن برای عفونته ای مثانه و اسهال خونی و سرفه های شدید مفید و مؤثر است. برگ و ریشه پنیرک را اگر به شکل ضماد در آورید و روی دمل بگذارید فوراً سرباز می کند. خوردن دم کرده شاخه و برگ آن با شکر برای رفع خشونت صدا و یرقان و سوزش مجاری ادرار مفید است.<ref>{{یادکرد وب |نویسنده = |نشانی=https://seeiran.ir/%d8%ad%d9%85%db%8c%d8%b3-%d8%aa%d9%88%d9%84%d9%87/ |عنوان= حمیس توله| ناشر = |تاریخ = |تاریخ بازبینی= }}</ref>


{{شعر}}{{ب|گل ختمی پنیرک توله|بق [[بنگون]] نوک [[سیخ چوله]]}}{{پایان شعر}}
{{شعر}}{{ب|گل ختمی پنیرک توله|بق [[بنگون]] نوک [[سیخ چوله]]}}{{پایان شعر}}


از توله برای پختن غذاهایی مثل [[حمیس توله]] استفاده می شود.
از توله برای پختن غذاهایی مثل [[حمیس توله]] استفاده می شود.
==پانویس==


[[رده:گیاهان]]
[[رده:گیاهان]]