۲٬۵۷۱
ویرایش
بحتیه: تفاوت میان نسخه‌ها
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
'''بحتیه''' غذایی است (baḥtia) معادل شیر برنج. طعم بحتیه دزفولی با شیر برنج متداول کمی متفاوت است. کلمه بحتیه برگرفته از کلمه هندی ''بهتا'' می باشد. بحتیه معمولا به عنوان یک شام سبک یا صبحانه صرف می شود. تهیه بحتیه اعلا و با کیفیت در منزل به سادگی ممکن نیست لذا بیشتر مردم آن را از لبنیاتی های محله و در ظرف خود تهیه می کنند. | '''بحتیه''' غذایی است (baḥtia) معادل شیر برنج. طعم بحتیه دزفولی با شیر برنج متداول کمی متفاوت است. کلمه بحتیه برگرفته از کلمه هندی ''بهتا'' می باشد. بحتیه معمولا به عنوان یک شام سبک یا صبحانه صرف می شود. تهیه بحتیه اعلا و با کیفیت در منزل به سادگی ممکن نیست لذا بیشتر مردم آن را از لبنیاتی های محله و در ظرف خود تهیه می کنند. ته دیگ بختیه نیز بسیار خوشمزه است و طرفداران زیاد ی دارد. | ||