حمیس توله

حمیس توله (hamis tula) یکی از غذاهایی است که با توله طبخ می شود و معمولا در اواخر زمستان و ابتدای بهار که توله ها تازه و نازک هستند در دسترس است.

مواد لازم

توله ، دانه انار خشک شده و رب انار ،پیاز و ادویه.

طرز تهیه

برای تهیه این غذا ابتدا توله را خرد کرده و بعد آنرا در آب روی اجاق می گذارند تا بپزد سپس آب آنرا جدا کرده و بعد پیاز را سرخ کرده و بعد دانه های انار را به آن اضافه می کنند سپس توله پخته شده رادر ماهیتابه سرخ کرده و بعد رب انار را به آن اضافه می کنند.