۲٬۵۲۶
ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۴: | خط ۴: | ||
</ref> | </ref> | ||
سخت بودن مراحل پخت حریسه باعث شده که کمتر در آشپزخانه منازل طبخ شود. به همین خاطر حریسه یکی از غذاهای خیابانی است و معمولا حلیم پز آن را در دکانش | سخت بودن مراحل پخت حریسه باعث شده که کمتر در آشپزخانه منازل طبخ شود. به همین خاطر حریسه یکی از غذاهای خیابانی است و معمولا حلیم پز که به آن [[حریسی]] می گویند آن را در دکانش به فروش می رساند. حریسه را معمولا با افزودن کمی [[روغن خوش]] یا [[سرشیر]] چرب گاومیش میل می کنند. | ||
== دستور پخت == | == دستور پخت == | ||