۲٬۵۷۱
ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱۶: | خط ۱۶: | ||
| other = | | other = | ||
}} | }} | ||
'''آش درشته''' غذایی است /āş-e doroşta/ که با استفاده از گندم نیم کوفته یا بلغور طبخ می شود. به گندم نیم کوب شده ''درشته'' گفته می شود و آش هم به معنای غلات دم پخت شده است. | '''آش درشته''' غذایی است /āş-e doroşta/ که با استفاده از گندم نیم کوفته یا بلغور طبخ می شود. به گندم نیم کوب شده ''درشته'' گفته می شود و آش هم به معنای غلات دم پخت شده است. به این غذا گمنه هم گفته می شود. | ||
== دستور پخت == | == دستور پخت == | ||